سلطة الثومية |
المقادير
1 ثمرة بطاطس
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة زيت زيتون
6 فصوص ثوم
قليل من الملح
بضع قطرات ليمون
طريقة الإعداد
1. تقشر البطاطس وتقطع إلى شرائح عريضة نسبيا
2. يقشر الثوم
3. توضع البطاطس مع الثوم في إناء به حوالي كوبين ماء ونتركه يغلي حتى تنضج البطاطس تماما
4. تصفى البطاطس والثوم من الماء جيدا
5. توضع البطاطس والثوم والمايونيز والملح والليمون وزيت الزيتون معا في الخلاط
6. يخلط المزيج جيدا إلى أن يصبح قوامه متماسكا دون أي تكتلات
7. يمكنك إضافة بعض الماء أو اللبن إذا كان القوام ثقيلا
8. يمكنك إضافة بعض الشطة
9. تقدم سلطة الثومية باردة
بالهناء والشفاء